最近、ニュースで
野菜生産工場の話を聞く
野菜の苗が棚一面に植わってて
その棚は天井まで何段も積み上がっており
それぞれの棚にはLEDらしき
ライトが光々と着いている。
現時点では
まだ、露地物より
安く作るのは無理みたいですが
これって
ぼくは大きく化ける可能性があると
思っています。
例えば、
地球に天変地異が起きる。
人類が住むことは出来ても
正直、何らかの汚染で
地面から収穫出来るモノが
食べられなくなるとか
まあ、SFの設定でよくある話ですが
農家の人も様変わり
高級レストランは
鮮度を気にして
レストランの脇に
自社農業工場を併設。
レストランのスタッフの一人として
農家の人も並ぶ。
味の分かるお客さんは
むむ！ これは！
ちょっと！そこの店の人
アグリ担当を
はい、アグリ担当○○です。
これは、どちらの品種？
ん！ちょっと待って
当てる
この食感
一口食べて口いっぱいに
広がる芳醇な味わい！
今は亡き
魚沼産系コシヒカリ！
お客様
ご名答でございます。
魚沼産系の種米は
純正がますます減ってきておりますので
手に入れるのに苦労しました。
こちらは、ある研究所に
研究目的で冷凍保存されてあったものを
なんとか交渉して
手に入れた貴重なものです。
それを通常、３日で収穫するところを
敢えて、露地物と同じ
１年掛けて無農薬で育て上げたもので
ございます。
お～、やっぱり違うねえ。
昔はこんな旨いものを
１０キロ３千円とかで
食べれたなんて信じられないなあ。
なんて時代が来るのかもしれませんねｗ
お米は大切に食べようｗ
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